LA PORO Confitería y Panificadora

La Panificadora “LA PORO” fue fundada por Don Salvador Carregado en el año 1974 en Ing. Budge en la esquina de las calles Recondo y 21, hoy Claudio de Alas.
Por ese tiempo, ese barrio recién comenzaba a poblarse, el lugar donde se construyo la panadería había sido un gran potrero donde de tanto en tanto acampaban los circos.
En su principio fue pequeña, y poco a poco, con mucho amor al trabajo, dedicación y esfuerzo fue creciendo… a tal punto que el local de venta quedo chico, y se tuvo que hacer uno más grande a la vuelta de la esquina, que fue inaugurado el 21 de septiembre de 1977. Ese día se les regalo un pan dulce y claveles a cada cliente. Fue tanta gente que la cola de clientes tenia más de 50 metros.
Y así Don Salvador, junto a su familia y empleados siguieron prosperando, y ese local de venta, también les quedo chico… y tuvieron que ampliarlo, su reinauguración fue otro día de primavera, pero de 1995, nuevamente se obsequio pan dulces y flores
Salvador Carregado fue un hombre especial, demostró a lo largo de su vida una conducta de servicio, fue querido y admirado por muchos, en especial por sus empleados, que el dia que cumplió 80 años le organizaron una fiesta sorpresa en la panadería, compartiéndola con sus clientes.